如果你問我，高松車站周邊有什麼好玩的，我會直接告訴你：美食才是重點！高松車站作為四國的門戶，不僅是交通樞紐，更隱藏了無數讓人流口水的美味。我每次去高松，總會特別繞到車站附近，因為那裡的高松車站美食真的太豐富了，從熱騰騰的烏龍麵到瀨戶內海直送的海鮮，每一樣都讓人難以抗拒。

記得第一次去高松時，我完全是衝著烏龍麵去的。香川縣的讚岐烏龍麵可是全日本聞名，但高松車站周邊的選擇多到讓人眼花繚亂。有些小店看起來普普通通，吃下去卻驚為天人；有些名店排隊排到天荒地老，但真的值得嗎？我這就來分享我的親身體驗，幫你避開地雷，找到真正的高松車站美食精華。

為什麼高松車站是美食天堂？

高松車站位於香川縣高松市，是四國地區的交通中心，許多遊客從這裡進出，所以周邊餐廳為了吸引旅客，都卯足全力提供最新鮮、最道地的料理。車站本身就連接著購物區和商業街，走路幾分鐘就能找到各種美食，超級方便。

香川縣最有名的就是烏龍麵了，但高松車站美食不只如此。因為靠近瀨戶內海，海鮮料理也非常出色，像是鯛魚飯、章魚燒，都是在地人的最愛。我個人覺得，高松車站美食的優勢在於多樣性，無論你是預算有限的背包客，還是想奢侈一下的饕客，都能找到適合的選擇。

不過要注意，有些熱門餐廳在午餐時間人潮爆滿，最好避開尖峰時段。我曾經在週六中午去一家有名的烏龍麵店，結果排了快一小時，餓到快昏倒。所以啊，規劃行程時記得把排隊時間算進去。

高松車站周邊美食類型

高松車站美食可以大致分為幾類，每類都有其特色。我根據自己的經驗整理了一下，讓你更容易找到想吃的。

讚岐烏龍麵：不可錯過的經典

來到高松，不吃烏龍麵就像沒來過一樣！讚岐烏龍麵以其彈牙的口感和簡單的湯頭聞名，高松車站附近就有不少名店。像是「手打ちうどん 竹清」這家，麵條都是現場手打，吃起來特別Q彈。我推薦點基本的「かけうどん」，湯頭清淡，能嘗到麵粉的香氣。

但要注意，有些烏龍麵店只收現金，而且營業時間很短，下午兩點就關門了。我第一次去時沒搞清楚，撲了個空，氣死我了。所以建議先查好時間，避免白跑一趟。

如果你喜歡濃郁口味，可以試試「釜揚げうどん」，這種烏龍麵是煮好後直接上桌，搭配濃醬油或咖哩湯底，冬天吃起來特別暖胃。高松車站美食中，烏龍麵絕對是主角，但別只吃一家，多試幾間比較看看。

新鮮海鮮：瀨戶內海的饋贈

高松靠海，海鮮自然新鮮得沒話說。車站附近的市場或小店常能吃到當日捕獲的魚貨，像是鯛魚、章魚和牡蠣。我特別愛吃「鯛魚茶泡飯」，把烤過的鯛魚放在飯上，淋上熱茶，簡單卻美味。

有一家叫「海鮮居酒屋 浜焼き」的店，我每次去高松都會報到。他們的烤牡蠣超大顆，烤到剛剛好，咬下去還會爆汁。不過價格有點高，一餐下來可能要台幣五六百元，適合預算充足的時候。

高松車站美食中的海鮮選擇，很多餐廳都強調在地食材，像香川縣觀光協會的網站上就有推薦清單，可以參考一下（香川縣觀光協會）。但老實說，有些名氣大的店反而普通，我吃過一家網路推薦的海鮮丼，飯煮得太軟，讓我有點失望。

當地小吃與甜點

除了主餐，高松車站周邊也有不少小吃和甜點。例如「醬油團子」，這是香川的特產，用醬油調味的糯米團子，吃起來鹹甜鹹甜的，很特別。車站內的土產店常能買到，適合當伴手禮。

甜點部分，我推薦「栗子饅頭」，外皮軟綿，內餡是香甜的栗子泥。有一家老店「菓子工房 栗の樹」，就在車站步行五分鐘的地方，他們的栗子饅頭每天限量，我上次去差點買不到。

高松車站美食的甜點選擇多，但有些偏甜，不愛吃糖的人可能要注意。我個人覺得日本的甜點都偏甜，所以每次吃一半就夠了。

高松車站美食排行榜

根據我的經驗和在地朋友的推薦，我整理了一個高松車站美食排行榜。這個排行榜是主觀的，但希望能給你一些方向。表格裡包括餐廳類型、推薦菜色和大概預算（以台幣計算，僅供參考）。

這個排行榜是基於口味、價格和 accessibility 綜合評分。第一名的烏龍麵店我給高分，因為它真的代表了高松車站美食的精髓，但缺點是經常要排隊。第二名海鮮店價格高，但品質對得起價錢。第三名甜點店適合飯後解饞，預算低的話可以優先考慮。

當然，這只是我的個人看法，你可能會有不同喜好。高松車站美食這麼多，多試幾家才是王道。

個人美食之旅分享

我記得去年夏天去高松，專門為了高松車站美食規劃了一天行程。早上十點到車站，先衝去烏龍麵店，那時人還不多，我點了一碗熱烏龍麵，湯頭清澈，麵條滑順，吃下去整個人都活過來了。但中午去海鮮店時，人潮多到爆炸，我等了快四十分鐘，餓到差點啃桌子。

下午逛了車站附近的商店街，買了醬油團子當點心。團子鹹甜交織，很適合邊走邊吃。但老實說，吃多了會膩，我建議分享著吃。

晚餐我選了鯛魚茶泡飯，那家店在巷子裡，不太起眼，但食物卻讓人驚豔。鯛魚烤得香脆，泡上熱茶，飯吸飽湯汁，簡單卻滿足。不過服務有點慢，可能因為只有老闆一個人忙。

這次經驗讓我學到，高松車站美食雖然豐富，但時間安排很重要。避開用餐高峰，可以省下不少排隊時間。另外，帶點現金備用，有些小店不收信用卡。

高松車站美食常見問答

這裡整理了一些常見問題，希望能解決你的疑惑。這些問題是我從論壇和個人經驗中歸納的，覆蓋了遊客常遇到的狀況。

這些問答是基於我的經驗，如果你有更多問題，可以參考日本國家旅遊局的網站（日本國家旅遊局），上面有更詳細的旅遊資訊。

實用貼士與結論

總的來說，高松車站美食是個寶庫，只要你願意花點時間探索，一定能找到驚喜。我的建議是：早點出門避開人潮、多帶現金、別怕嘗試小巷裡的店家。

高松車站美食不僅填飽肚子，更能體驗在地文化。下次你去高松，不妨照這篇指南走走看，或許會發現屬於你的私房名單。

美食這種事，很主觀的。我喜歡的你不一定愛，所以放輕鬆，享受旅程最重要。