你是不是也曾經想過，在自家陽台種點什麼，但又擔心空間不夠或技術太難？我當初就是這樣，直到嘗試了櫛瓜盆栽種植，才發現原來這麼簡單！櫛瓜這種蔬菜，長得快又產量高，特別適合盆栽。不過，老實說，我第一次種的時候完全搞砸了——水澆太多，葉子全爛掉。後來慢慢摸索，才找到訣竅。

這篇文章就是我這些年種櫛瓜的心得總結，沒有什麼高深理論，就是實打實的經驗分享。你會學到從選種子到收成的所有細節，甚至包括那些容易踩的坑。

為什麼選擇櫛瓜盆栽種植？

櫛瓜盆栽種植最大的好處就是省空間。你不需要一大片田地，只要有個陽台或窗台就行。而且，櫛瓜生長周期短，大概兩個月就能收成，對於沒耐心的人來說超級友好。我自己住公寓，陽台不到三坪，但種了兩盆櫛瓜，夏天根本吃不完。

但別以為隨便種就能成功。櫛瓜其實有點嬌氣，太熱或太冷都會影響結果。我曾經因為夏天陽光太強，葉子被曬焦，後來學乖了，用遮光網稍微擋一下就好多了。

櫛瓜的品種選擇

市面上常見的櫛瓜品種有綠色和黃色兩種。綠色櫛瓜比較耐熱，適合台灣的夏天；黃色櫛瓜則甜度稍高，但容易招蟲子。我個人偏愛綠色品種，因為病蟲害少一點。你可以根據自己的環境選，如果陽台陽光充足，就選耐熱的。

記得買種子時要挑信譽好的廠商，我有一次貪便宜買了來路不明的種子，發芽率不到一半，浪費好多時間。

櫛瓜盆栽種植的準備工作

開始之前，得先把工具和材料備齊。別像我第一次那樣，種到一半才發現缺東缺西。

必備工具清單

• 盆栽容器：深度至少30公分，寬度40公分以上。塑膠盆或陶盆都可以，但底部要有排水孔。
• 土壤：最好是疏鬆肥沃的土，我習慣混合泥炭土和堆肥，比例大概7:3。
• 肥料：有機肥或緩釋肥都行，櫛瓜很吃肥，別省這個。
• 澆水器：建議用噴頭式的，可以控制水量。

這些東西在園藝店或網上都能買到，總花費大概幾百塊台幣而已。

土壤選擇的關鍵

土壤是櫛瓜盆栽種植成功的基礎。我用過普通園土，結果排水不好，根都爛了。後來改用心得是：一定要透氣。下面這個表格比較幾種常見土壤的優缺點，你可以參考看看。

我現在固定用泥炭土混一點珍珠石，效果不錯。但要注意，泥炭土偏酸，可以加點石灰中和一下。

說到土壤，不得不提台灣行政院農業委員會的官網，上面有詳細的土壤管理指南，對於新手很有幫助。

櫛瓜盆栽種植的實際步驟

好了，工具都齊了，就來動手種吧！這部分我拆成幾個階段，你跟著做就行。

播種與發芽

首先，把種子泡水一晚，這樣發芽會快一點。然後在盆土裡挖個小洞，深度約1-2公分，放進種子再蓋土。澆水時要輕柔，別把種子沖走了。我通常一個盆種兩顆種子，萬一有一顆沒發芽還有備胎。

發芽大概需要5-10天，期間保持土壤微濕就行。別像我一開始天天澆水，結果種子都霉掉了。

日常照顧要點

櫛瓜喜歡陽光，每天至少需要6小時日照。如果陽台光線不足，可以考虑用植物燈補光。澆水方面，表土乾了再澆，別讓盆底積水。我曾經因為雨季忘減水量，根腐病找上門，整株報銷。

施肥是另一個重點。幼苗期用氮肥促進長葉，開花後改磷鉀肥助結果。我每個月施一次有機肥，效果蠻穩定的。

常見問題與解決方案

種櫛瓜的過程中，難免會遇到問題。這裡整理幾個我常被問到的，附上我的處理方式。

為什麼葉子發黃？

葉子黃可能是缺水、缺肥或根部問題。先檢查土壤濕度，如果太乾就補水；如果濕度正常，可能是缺氮肥，補點肥料看看。我有一次是因為盆子太小，根長不開，換大盆就改善了。

開花不結果怎麼辦？

櫛瓜有分雄花和雌花，要人工授粉才行。我早上用棉花棒把雄花的花粉沾到雌花上，簡單但有效。如果還是不結果，可能是陽光不足或溫度太高。

更多專業建議，可以參考台灣園藝學會的資源頁面，他們有詳細的病蟲害圖鑑。

收成與後續處理

櫛瓜長到15-20公分長就可以採收了。別等太大才摘，否則口感會變差。我用剪刀從果柄處剪下，避免傷到藤蔓。

收成後怎麼保存？冷藏可以放一週，但最好現摘現吃。我試過冷凍，但解凍後口感軟爛，不太推薦。

櫛瓜盆栽種植真的不難，只要注意細節，陽台也能變菜園。我現在每年都種，省下不少菜錢呢！

最後，如果你有更多疑問，歡迎分享你的經驗。種植物就是這樣，邊做邊學最實在。