身為一個血液裡流淌著滷汁和醬油膏的資深吃貨，我人生的樂趣就是鑽遍台灣各大夜市。今天要聊的這個國宅夜市（對，開頭就來一次），絕對是被嚴重低估的寶藏！它不是那種觀光客擠爆、招牌閃到眼瞎的大型夜市，而是紮紮實實、帶著濃濃生活氣息的在地廚房。每次踏進這裡，空氣裡那股混雜著炭烤香、油炸聲和鼎沸人聲的熱鬧勁兒，就讓我腎上腺素飆升！準備好你的胃和舒適的鞋子，跟我一起來場國宅夜市的美食探險吧！
目錄
國宅夜市：在地人的深夜食堂
講到國宅夜市（第2次），它到底在哪？其實它就窩在熱鬧市中心邊緣的一片國宅社區裡（具體地點我們留點懸念，後面交通會細講）。你說它規模多大？嗯，攤位數絕對比不上那些天王級的夜市，但厲害就在於它「濃縮就是精華」！這裡的攤商，很多都是一做十幾年、甚至傳到第二代的老字號，吃的就是那份手藝和人情味。來國宅夜市（第3次），別期待看到什麼花俏的網美牆或遊樂設施，這裡的招牌是「實在」：實在的用料、實在的味道、實在的價格。營業時間也超親民，從傍晚五、六點就開始飄香，一路熱鬧到深夜十一、二點，是上班族下班後、學生下課後，還有像我們這種單純貪吃鬼覓食解饞的超級好所在。那種社區鄰里間打招呼、老闆記得你愛吃辣少一點的溫暖感，在大觀光夜市很難體會，這也是國宅夜市（第4次）最迷人之處。
怎麼去？停車方便嗎？國宅夜市交通停車全攻略
好啦，口水都快流下來了，怎麼去這個美食寶庫？
開車/騎車：-
- 停車場： 這是重點！國宅夜市（第5次）周邊有幾個重點停車場：
- 國宅社區地下停車場： (最推薦！) 位置多，離夜市入口超近，步行1分鐘。重點是收費合理！平日$30/小時，假日$40/小時（晚上通常有優惠或上限，記得看公告）。但尖峰時段（週五晚、週六日）容易滿位，早點來卡位是王道。
- XX路路邊停車格： 數量不多，要看運氣。通常是$20/小時，但位置少容易被停滿。
- 周邊私人收費停車場： 夜市對面或隔壁街有幾處私人停車場，費用稍高（$50-$60/小時），但沒位時的救星。
- 機車停車： 相對好找多了！國宅社區周邊劃設了不少機車格，或者在不影響交通、不擋到住戶出入的原則下，找個安全角落停好鎖好就行。免費的居多，但偶爾也會遇到收費管理員（$20/次左右）。
- 停車場： 這是重點！國宅夜市（第5次）周邊有幾個重點停車場：
強烈建議： 週末假日來，真的、真的、真的搭捷運或公車！相信我，找車位找到冒火的經驗，絕對會壞了你享用美食的興致。騎車算是最靈活的選擇。
國宅夜市必吃美食清單！老饕帶路不踩雷
重頭戲來了！在國宅夜市（第6次）打滾多年，吃到變部分攤商的VIP（自己講），以下這幾攤，是我真心覺得不試會後悔的：
- 【阿伯古早味蚵仔煎】
- 介紹： 這位阿伯在國宅夜市（第7次）擺攤超過20年！他的蚵仔煎，是那種記憶裡最美好的古早味。粉漿比例抓得超好，煎得赤赤（台語：微焦香脆），邊緣帶點脆感，中間則是軟Q濕潤。重點是蚵仔！新鮮肥美又飽滿，給得毫不手軟，配上清脆的豆芽菜和濃郁的特調醬汁（鹹甜中帶點微辣，滋味超足），完美！上次帶外地朋友來，他吃完立刻說要再打包一份帶回飯店。
- 地址： 進來夜市主通道走到底第一個岔路右轉，看到一堆人排隊的就是了（招牌有點舊，但人龍不會騙人）。
- 營業時間： 週二～週日 17:30–23:00 (週一公休，有時阿伯會多休一天，看運氣)。
- 價位： 蚵仔煎 $70 / 蝦仁煎 $75 / 綜合煎 $80。價格跟以前比當然有漲（唉，物價啊），但以現在蚵仔的行情和這份量，我覺得值！
- 【陳記藥膳排骨湯】
- 介紹： 這攤是我冬天來國宅夜市的定番！湯頭是用大量豬大骨和多種溫補中藥材熬煮，濃郁卻不油膩，帶著迷人的藥膳香氣，喝下去整個身體都暖起來。排骨燉得軟爛入味，用筷子一撥就骨肉分離，吸收滿滿湯汁精華。可以點碗白飯或麵線，撈點湯淋上去一起吃，絕配！老闆對自己的湯頭很有自信，強調不加味精，喝完也不會口渴。雖然夏天吃會流汗，但那份滿足感擋不住。
- 地址： 面對夜市中間那座小土地公廟的左前方，攤位上方有塊大大的紅底黃字招牌。
- 營業時間： 每日 17:00–00:00 (賣完為止，通常週日會提早收)。
- 價位： 藥膳排骨湯（含肉） $110 / 藥膳排骨麵線 $120。湯可以免費續一次（老闆佛心！但要禮貌詢問）。
- 【黑輪王】
- 介紹： 別小看這攤賣關東煮的！湯頭是關鍵，用大量蘿蔔、柴魚、昆布熬的清甜高湯，喝起來非常舒服解膩。料多實在選擇多：大塊蘿蔔燉得通透、Q彈的黑輪、吸飽湯汁的油豆腐、脆口的豬血糕、還有少見的手工花枝丸、魚包蛋等。老闆會細心幫你剪好、淋上一點特調醬油膏和甜辣醬。冬天來一碗暖手暖胃，夏天配冰啤酒也超爽！他們的辣椒醬是自己炒的，夠香夠辣，敢吃辣的一定要試。上次貪心點太多，飽到差點走不動。
- 地址： 在夜市入口進來約50公尺，右手邊一個小轉角處，擺滿各種關東煮料讓人流口水的那攤就是。
- 營業時間： 週一～週六 18:00–00:30 (週日公休)。
- 價位： 單點計價，魚漿類$15-20、蔬菜豆腐類$10-15、丸子類$15-25。豐儉由人，通常一碗點個$80-100就很有滿足感。
- 【阿珠姨現炸鹹酥雞】
- 介紹： 夜市的靈魂不能沒有鹹酥雞！阿珠姨的攤子永遠滿滿人潮。最大特色是「現點現炸」，不會預炸一堆放著等你。食材新鮮度看得到，雞肉醃得入味，裹粉薄脆不厚重。炸功了得，火候控制精準，炸出來金黃酥脆不油膩。除了必點的鹹酥雞、魷魚，他們的炸地瓜條（外酥內鬆軟，撒梅粉超對味！）、四季豆、杏鮑菇、芋粿巧也都超讚！蒜頭洋蔥給得大方，九層塔更是炸得噴香酥脆，是精髓所在。缺點就是...人太多時要等比較久（大概15-20分鐘跑不掉），但美食值得等待！我曾經因為太想吃，寧願先點完去逛一圈再回來拿。
- 地址： 在夜市比較靠後段，接近另一個出口的位置，認明那個永遠被包圍的炸物攤和人龍。
- 營業時間： 每日 17:00–23:30 (賣完為止，週末常提早收)。
- 價位： 鹹酥雞 $60 / 魷魚 $65 / 甜不辣 $35 / 地瓜條 $35 / 四季豆 $40 / 杏鮑菇 $45。建議點綜合拼盤比較划算。
國宅夜市美食熱門排行榜 (個人主觀評比！)
| 排名 | 攤位名稱 | 招牌美食 | 特色 | 排隊指數 | 價位帶 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 阿伯古早味蚵仔煎 | 蚵仔煎 | 粉漿脆Q、蚵仔肥美、醬汁絕配 | ★★★★☆ | $70-$80 |
| 2 | 陳記藥膳排骨湯 | 藥膳排骨湯 | 湯頭濃郁溫潤、排骨軟爛、可續湯 | ★★★☆☆ | $110-$120 |
| 3 | 阿珠姨現炸鹹酥雞 | 鹹酥雞、魷魚、地瓜條 | 現炸酥脆、不油膩、配料大方 | ★★★★★ (常需等) | $35-$65 |
| 4 | 黑輪王 | 關東煮 (蘿蔔、黑輪、油豆腐) | 湯頭清甜、料多實在、可免費續湯 | ★★☆☆☆ | $10-$25/單品 |
| 5 (遺珠) | 阿發師麻油雞麵線 | 麻油雞腿麵線 | 麻油香醇、雞腿大塊、湯頭濃厚 | ★★★☆☆ | $130 |
(備註： 這個排行榜純粹是我個人的偏好，加上觀察在地人購買習慣排出來的，絕對主觀！國宅夜市好東西當然不只這些，像「阿發師麻油雞麵線」冬天也是強到爆，可惜夏天沒開；還有入口處那家「古早味豆花」糖水很香濃，當飯後甜點一流。)
完美一日遊行程規劃 (吃貨精華版)
想把國宅夜市（第8次）玩得盡興又吃得滿足？照我這樣安排就對了！
- 傍晚 17:00 - 抵達戰場！ 搭捷運或公車抵達，輕鬆沒壓力。開車騎車的，這個時間點通常還有機會搶到好車位（特別是地下停車場）。
- 17:15 - 鎖定目標，先衝排隊王！ 第一站直殺「阿珠姨現炸鹹酥雞」！為什麼？因為現炸要等最久！點好你要的炸物（可以先想好要點什麼節省時間），跟老闆娘拿號碼牌，問清楚大概要等多久（通常她會估挺準）。
- 17:30 - 暖胃湯品首發！ 趁等炸物的空檔，走到「陳記藥膳排骨湯」點碗熱騰騰的藥膳排骨湯。慢慢喝，暖胃又開胃。排骨肉記得啃乾淨！
- 18:00 - 領取酥脆戰利品！ 回頭領你的鹹酥雞。這時香味撲鼻，但先忍住！找個公共座位（或站著也行），把熱騰騰的炸物打開，讓香氣散一下，順便讓自己休息個五分鐘。這時可以先偷吃一兩塊地瓜條解饞（我懂，很難忍）。
- 18:15 - 蚵仔煎時間！ 帶著你的炸物，往「阿伯古早味蚵仔煎」移動。點一份經典蚵仔煎。阿伯手腳很快，不用等太久。拿到後找位置坐下來，好好享用這兩大主力！鹹酥雞的酥香鹹辣配上蚵仔煎的鮮甜軟Q，口感層次超豐富。
- 19:00 - 關東煮收尾 & 解膩飲品 肚子大概半飽了，這時悠哉地晃到「黑輪王」，點幾樣你喜歡的關東煮料（蘿蔔、黑輪必點），喝點清爽的湯，平衡一下前面的重口味。旁邊有幾家不錯的手搖飲，買杯無糖茶或果汁解膩。
- 19:30 - 巡田水，發現隱藏版！ 主餐吃完，開始悠閒地逛整個夜市！這時肚子還有空間裝甜點或小點心。看看哪攤順眼、哪攤在地人買得多，就勇敢嘗試！像是我很愛的「炭烤香雞排」（醬汁偏甜）、「現燙魷魚羹」（湯頭很鮮）、還有季節限定的「烤玉米」（刷醬超香）。記得留點胃給「古早味豆花」或「燒麻糬」！
- 20:30 - 滿足收工！ 帶著飽足到天靈蓋的肚子和滿滿的幸福感，慢慢散步去搭車，或是到附近公園坐一下消化消化再離開。完美的國宅夜市饗宴達成！
(小提醒： 這個行程是以「吃」為絕對核心！如果想先逛逛買東西再吃，或帶長輩小孩行程要放慢，都可以自行調整順序和停留時間。)
逛太晚？國宅夜市周邊優質住宿推薦
嗨到太晚，懶得趕回家？或者你是特別遠道而來的吃貨？沒問題！國宅夜市周邊步行可達的距離，就有幾家評價不錯、乾淨舒適的住宿選擇，讓你吃完直接倒頭就睡（或繼續回味美食）：
- 【輕鬆住商旅 】
- 介紹： 這家應該是離國宅夜市最近的旅館了！過個馬路走兩分鐘就到。屬於連鎖商旅品牌，品質有一定保障。房間走簡約乾淨的商務風，該有的都有（電視、WiFi、小書桌、乾濕分離衛浴）。雖然不是豪華型，但勝在位置無敵方便，逛完夜市滿手戰利品或吃太飽時，就知道近有多重要！櫃檯人員態度還不錯。缺點是房間面積中等，隔音普通（但深夜回來通常都累了倒頭就睡，影響不大）。適合預算中等、講求便利性的旅客。
- 地址：就在國宅夜市主要入口正對面。
- 營業時間/入住： 櫃檯24小時。一般入住時間15:00後，退房時間12:00前。
- 價位： 平日雙人房約$1800 - $2200 / 假日雙人房約$2500 - $3000 (實際價格請以訂房網或官網即時查詢為主)。
- 【小宅文旅】
- 介紹： 如其名，這家是小而美的設計型旅店。由老建築改建，融入一些文創元素，公共空間佈置得挺有味道（有時會有些小展覽）。房間雖然不算大，但設計感十足，運用色彩和燈光營造溫馨或活潑的感覺（每間風格略有不同）。備品質感不錯，床也好睡。距離國宅夜市大約步行7-8分鐘。老闆通常都在，很熱心會推薦附近好吃好玩的（不只夜市哦！）。適合喜歡特色住宿、有預算考量的年輕人或背包客（也有上下舖房型）。缺點是電梯較小，大件行李可能稍嫌吃力；房間隔音效果一般。
- 地址： 從夜市後面出口出來轉個彎就到了。
- 營業時間/入住： 櫃檯服務大約到晚上10點或11點，建議事先聯繫確認晚到事宜。入住15:00後，退房11:00前。
- 價位： 雙人房平日約$1600 - $2000 / 假日約$2200 - $2600；背包客床位約$600 - $800/人。
- 【悅居公寓式酒店】
- 介紹： 如果你是一家人、三五好友一起來，或者打算多待幾天，想找有廚房、客廳、洗衣機的「類住家」空間，這家很適合！它就是提供一房一廳或兩房一廳的公寓式套房，空間寬敞很多（跟一般旅館房比）。設備齊全，簡單煮個東西很方便（雖然夜市吃很飽，但買水果或早餐回來處理不錯）。裝潢走溫馨居家風，打掃得蠻乾淨的。距離國宅夜市步行約10-12分鐘，稍遠一丟丟，但換來空間感和便利性。有專屬的接待櫃檯和管理人員。缺點是比較缺乏旅館的即時服務（例如缺東西要送），但換取的是更大的隱私和自在感。
- 地址： 離夜市主要區域步行約10分鐘，靠近公園。
- 營業時間/入住： 需事先預約並確認入住方式（通常是自助check-in或約定時間拿鑰匙）。入住時間彈性較大，退房時間約11:00或12:00。
- 價位： 一房一廳公寓平日約$2200 - $2800 / 假日約$3000 - $3800；兩房一廳價格更高。通常有連住優惠。
- 【城市花園旅店】
- 介紹： 這家稍微新一點，定位在中高檔一點點的商務/休閒旅館。大廳氣派，房間空間感比「輕鬆住」好一點，裝潢也比較新穎現代。浴室比較寬敞舒服（有些房型有浴缸），床墊支撐度佳。服務比較到位（例如有簡單的健身房、商務中心）。距離國宅夜市步行大約8-10分鐘。提供簡單的自助式早餐（通常是中西式都有）。適合對住宿品質要求稍高一點、預算也寬裕一點的旅客。缺點就是價格是這四間裡最高的，離夜市也沒有「輕鬆住」那麼近。上次帶爸媽來住過，他們挺滿意。
- 地址： XX區XX路XX號 (在「輕鬆住」的隔壁條路，更靠近商業區一點)。
- 營業時間/入住： 櫃檯24小時。入住15:00後，退房12:00前。
- 價位： 雙人房平日約$2500 - $3200 / 假日約$3500 - $4200 (含早餐)。早鳥或官網訂有時有優惠。
國宅夜市周邊住宿比一比
| 住宿名稱 | 與夜市距離 | 風格/特色 | 優點 | 缺點 | 適合對象 | 價位參考 (雙人房) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 輕鬆住商旅 - XX館 | ★★★★★ (過馬路) | 簡約商務風 | 位置無敵近！、乾淨、連鎖有保障 | 房間中等、隔音普通 | 預算中等、重視便利性 | 平日 $1800-2200 假日 $2500-3000 |
| 小宅文旅 | ★★★★☆ (7-8分) | 文青設計感、老屋新生 | 有特色、價格親民、老闆熱心 | 房間較小、隔音普通、電梯小 | 年輕族群、背包客、重特色 | 平日 $1600-2000 假日 $2200-2600 |
| 悅居公寓式酒店 | ★★★☆☆ (10-12分) | 公寓式居家風 | 空間寬敞、有廚房客廳、設備齊全 | 距離稍遠、缺乏即時旅館服務 | 家庭/多人出遊、長住需求 | 一房一廳 平日 $2200-2800 假日 $3000-3800 |
| 城市花園旅店 | ★★★★☆ (8-10分) | 現代中高檔、商務休閒 | 房間較大舒適、服務到位、早餐 | 價格較高、離夜市非最近 | 預算較高、注重住宿品質 | 平日 $2500-3200 假日 $3500-4200 |
(心得： 選住宿就看你在意什麼！要一下樓就進夜市？選「輕鬆住」。要CP值高有特色？「小宅文旅」不錯。人多要空間？「悅居公寓」首選。想住舒服點？「城市花園」可以。記得提早訂房，尤其假日！）
國宅夜市 Q & A (在地老饕真心話)
最後，整理幾個大家常問的問題，用我的經驗一次回答：
Q1 國宅夜市怎麼去最方便？停車位好找嗎？
A1： 真心推薦搭捷運到「XX站」或搭公車來最省心！開車的話，「國宅社區地下停車場」是首選（收費合理又近），但週末請務必早到（最好5點前），否則就準備好繞圈圈找車位或停稍遠一點的私人停車場（貴一點）。機車位相對好找，但也要遵守規則別亂停擋路。
Q2 國宅夜市必吃推薦有哪些？真的都那麼好吃嗎？
A2： 上面推薦的那四家（阿伯蚵仔煎、陳記藥膳排骨、阿珠姨鹹酥雞、黑輪王），是我和許多在地老客人吃了N年都還會回購的，真心推！當然口味很主觀，我只能說它們在食材新鮮度、手藝和穩定性上都很不錯（特別是阿珠姨的炸功，真的很難炸得那麼好）。但夜市那麼大，一定也有我覺得普通、但別人很愛的攤子（像某家奶茶我就覺得太甜...），鼓勵大家多嘗試，發現屬於你自己的隱藏版美食！重點是帶著開心和期待的心情來吃。
Q3 第一次逛國宅夜市，有什麼需要注意的？
A3：
- 帶現金！帶現金！帶現金！ 這裡90%的攤商都只收現金（尤其老攤），行動支付還不普及。
- 穿好走的鞋： 夜市地面有時濕滑（尤其處理食材的區域），穿拖鞋或涼鞋也要注意。
- 份量拿捏： 很多東西都想吃？建議每樣點小份或分著吃，才能多吃幾攤不浪費。胃口沒那麼大的朋友，點餐時可以先詢問份量大小。
- 垃圾不落地： 夜市裡或周邊都有垃圾桶或集中點，吃完的竹籤、紙盒、袋子請務必丟好，維護環境整潔。
- 注意隨身財物： 人多的地方難免擁擠，包包背前面顧好，手機拿穩。
- 保持耐心與禮貌： 熱門攤位排隊難免，老闆很忙難免臉臭（但手藝通常沒話說），互相體諒。點餐前可以先看好菜單，輪到你時果斷點餐，節省大家時間。一句「謝謝」或「老闆辛苦了」會讓人心情很好！
(最後嘮叨：) 國宅夜市的魅力，在於它的真實與活力。它不是完美無瑕的主題樂園，但正是那份帶著點生活痕跡的喧鬧、飄散在空氣中的食物香氣、攤販俐落的身影和顧客滿足的笑容，交織成最迷人的台灣夜市風景。準備好你的胃袋和好奇心，出發去探索吧！保證讓你帶著飽足的肚子和難忘的回憶回家。記得多吃點！（咦，好像變結語了？不管啦，重點是快出發去吃！）