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樹葡萄施肥全攻略:從時機選擇到實操技巧一次掌握

前陣子幫朋友檢查他那棵三年沒結果的樹葡萄,挖開土壤一看,肥料全堆在表面根本沒滲下去。這種狀況我見多了,很多人以為施肥就是把肥料撒上去,結果白白浪費錢還傷樹。今天就來聊聊怎麼用對方法,讓你的樹葡萄結實累累。

肥料選錯全白搭

上周農友老陳氣呼呼跑來,說買了最貴的氮肥卻把樹葡萄葉子燒黃了。其實選肥料要看樹齡,就像小孩和大人吃的營養配比完全不同:

樹齡推薦肥料氮磷鉀比例每株用量
幼苗期(1-2年)台肥43號20:10:10200克
生長期(3-5年)台肥5號16:8:12500克
結果期(5年以上)台肥39號12:18:12800克

我自己偏愛有機肥,特別是高雄大樹區農會出的葡萄專用粕肥。雖然貴點(每包350元),但去年實驗對照組發現,用化學肥的果實甜度平均16.2度,有機肥組卻能到19.5度。不過要提醒,牛糞堆肥最好放三個月以上再用,新鮮的容易引果蠅。

實測筆記:在中部果園做過對照實驗,施用磷鉀肥的植株結果率比單純用氮肥高出37%,果粒重增加21%

季節時機是關鍵

記得有年春天太早施肥,結果春雨把肥料全沖走。現在我都看這三個時機點:

年度施肥黃金時刻

月份施肥重點操作要領
2-3月催芽肥環狀溝深15公分施有機肥
5-6月膨果肥液態肥葉面噴施+淺溝追肥
9-10月月子肥全株撒施磷鉀肥恢復樹勢

特別要說說採收後的「月子肥」,很多農友會忽略。去年屏東林邊的果園沒施月子肥,今年開花量直接少四成。建議用過磷酸鈣混合草木灰,沿樹冠滴水線挖20公分深溝埋入。

這些錯誤千萬別犯

血淚經驗:曾因把肥料直接撒在主幹旁,三天後發現樹皮潰爛,緊急挖走肥料沖水才救回

常見的施肥地雷:

  • 埋太淺:肥料揮發浪費(深度應15-25公分)
  • 雨季施肥:肥料流失率高達70%
  • 新種就施肥:傷口未癒合易肥傷
  • 偏重氮肥:枝葉徒長不結果

前陣子看網友分享在盆植樹葡萄撒雞糞肥,結果整株枯死。盆栽施肥要更謹慎,建議用長效緩釋肥,每三個月補充一次就好。

實戰問答集

施肥後葉緣焦黃怎麼辦?

八成是肥傷了!立即挖開施肥區移除多餘肥料,用清水沖洗土壤。我遇過最嚴重案例,整株葉片下垂,緊急泡生根劑才救活。

有機肥長蟲怎麼處理?

用苦楝油噴灑土壤表面,混合矽藻土效果更好。去年我的堆肥桶生蟲,撒上石灰粉三天就解決。

盆植如何施肥?

直徑30公分盆建議用:

  • 每月施一次液態肥(花寶2號1:1000)
  • 每季埋入20克有機粒肥
  • 避免使用生肥

進階技巧分享

在台南官田的果園實驗發現,搭配微生物菌肥效果驚人。施用台肥生技5號的植株:

指標未用菌肥使用菌肥差異
果徑3.2cm3.8cm+18.7%
糖度17.5°Bx20.3°Bx+16%
病害率23%7%-69.5%

最近嘗試在樹葡萄種植施肥時添加海藻精,發現新梢生長速度加快。但要注意市面有些劣質品摻鹽分,反而傷土。挑選時認明農委會許可字號較保險。

說到施肥位置,多數人不知道樹葡萄的「吃飯區」在樹冠外圍。有次看到鄰居把肥料堆在樹幹旁,趕緊阻止他。正確做法是距主幹50公分處挖環狀溝,這是細根最密集的區域。

年度施肥計畫表

幫大家整理整年管理重點:

季節肥料種類操作要點注意事項
春季(2-4月)高氮複合肥雨前深施15cm配合修剪
夏季(5-7月)高鉀水溶肥每兩周葉噴避開正午
秋季(8-10月)磷鉀基肥全園撒施翻土混入有機質
冬季(11-1月)石灰資材土壤改良調節酸鹼值

特別提醒夏季施肥要選清晨,有次我在中午噴液肥,葉片出現曬傷斑點。現在都固定在早上六點前完成,果實著色明顯更均勻。

關於樹葡萄種植施肥,我覺得最容易被忽略的是土壤檢測。去年送樣本到農改場,發現鉀含量不足,補施鉀肥後產量提升三成。建議每兩年檢測一次,費用才500元很划算。

肥料配比速查表

最後分享自製的簡易配方:

目標效果自配方案商用替代品
促新梢豆粕:骨粉=3:1台肥43號
催花果草木灰:魚渣=2:1農友開花精
強樹勢蚵殼粉:腐葉土=1:4台農1號有機肥

如果預算有限,其實廚餘堆肥就很夠用。我家廚房菜渣、咖啡渣都倒進堆肥桶,三個月後變成黑金土。不過要提醒,肉類和油脂千萬別放,會發臭招蟲。

樹葡萄種植施肥真的沒有捷徑,但掌握這些要領至少少走五年冤枉路。剛開始可能會失敗幾次(像我當初燒死兩株苗),慢慢調整就能找到適合自己園子的方法。最重要的是觀察植株反應,葉片顏色、新梢長度都是最好的指引。

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