前陣子幫朋友檢查他那棵三年沒結果的樹葡萄,挖開土壤一看,肥料全堆在表面根本沒滲下去。這種狀況我見多了,很多人以為施肥就是把肥料撒上去,結果白白浪費錢還傷樹。今天就來聊聊怎麼用對方法,讓你的樹葡萄結實累累。
肥料選錯全白搭
上周農友老陳氣呼呼跑來,說買了最貴的氮肥卻把樹葡萄葉子燒黃了。其實選肥料要看樹齡,就像小孩和大人吃的營養配比完全不同:
| 樹齡 | 推薦肥料 | 氮磷鉀比例 | 每株用量 |
|---|---|---|---|
| 幼苗期(1-2年) | 台肥43號 | 20:10:10 | 200克 |
| 生長期(3-5年) | 台肥5號 | 16:8:12 | 500克 |
| 結果期(5年以上) | 台肥39號 | 12:18:12 | 800克 |
我自己偏愛有機肥,特別是高雄大樹區農會出的葡萄專用粕肥。雖然貴點(每包350元),但去年實驗對照組發現,用化學肥的果實甜度平均16.2度,有機肥組卻能到19.5度。不過要提醒,牛糞堆肥最好放三個月以上再用,新鮮的容易引果蠅。
季節時機是關鍵
記得有年春天太早施肥,結果春雨把肥料全沖走。現在我都看這三個時機點:
年度施肥黃金時刻
| 月份 | 施肥重點 | 操作要領 |
|---|---|---|
| 2-3月 | 催芽肥 | 環狀溝深15公分施有機肥 |
| 5-6月 | 膨果肥 | 液態肥葉面噴施+淺溝追肥 |
| 9-10月 | 月子肥 | 全株撒施磷鉀肥恢復樹勢 |
特別要說說採收後的「月子肥」,很多農友會忽略。去年屏東林邊的果園沒施月子肥,今年開花量直接少四成。建議用過磷酸鈣混合草木灰,沿樹冠滴水線挖20公分深溝埋入。
這些錯誤千萬別犯
常見的施肥地雷:
- 埋太淺:肥料揮發浪費(深度應15-25公分)
- 雨季施肥:肥料流失率高達70%
- 新種就施肥:傷口未癒合易肥傷
- 偏重氮肥:枝葉徒長不結果
前陣子看網友分享在盆植樹葡萄撒雞糞肥,結果整株枯死。盆栽施肥要更謹慎,建議用長效緩釋肥,每三個月補充一次就好。
實戰問答集
施肥後葉緣焦黃怎麼辦?
八成是肥傷了!立即挖開施肥區移除多餘肥料,用清水沖洗土壤。我遇過最嚴重案例,整株葉片下垂,緊急泡生根劑才救活。
有機肥長蟲怎麼處理?
用苦楝油噴灑土壤表面,混合矽藻土效果更好。去年我的堆肥桶生蟲,撒上石灰粉三天就解決。
盆植如何施肥?
直徑30公分盆建議用:
- 每月施一次液態肥(花寶2號1:1000)
- 每季埋入20克有機粒肥
- 避免使用生肥
進階技巧分享
在台南官田的果園實驗發現,搭配微生物菌肥效果驚人。施用台肥生技5號的植株:
| 指標 | 未用菌肥 | 使用菌肥 | 差異 |
|---|---|---|---|
| 果徑 | 3.2cm | 3.8cm | +18.7% |
| 糖度 | 17.5°Bx | 20.3°Bx | +16% |
| 病害率 | 23% | 7% | -69.5% |
最近嘗試在樹葡萄種植施肥時添加海藻精,發現新梢生長速度加快。但要注意市面有些劣質品摻鹽分,反而傷土。挑選時認明農委會許可字號較保險。
說到施肥位置,多數人不知道樹葡萄的「吃飯區」在樹冠外圍。有次看到鄰居把肥料堆在樹幹旁,趕緊阻止他。正確做法是距主幹50公分處挖環狀溝,這是細根最密集的區域。
年度施肥計畫表
幫大家整理整年管理重點:
| 季節 | 肥料種類 | 操作要點 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 春季(2-4月) | 高氮複合肥 | 雨前深施15cm | 配合修剪 |
| 夏季(5-7月) | 高鉀水溶肥 | 每兩周葉噴 | 避開正午 |
| 秋季(8-10月) | 磷鉀基肥 | 全園撒施翻土 | 混入有機質 |
| 冬季(11-1月) | 石灰資材 | 土壤改良 | 調節酸鹼值 |
特別提醒夏季施肥要選清晨,有次我在中午噴液肥,葉片出現曬傷斑點。現在都固定在早上六點前完成,果實著色明顯更均勻。
關於樹葡萄種植施肥,我覺得最容易被忽略的是土壤檢測。去年送樣本到農改場,發現鉀含量不足,補施鉀肥後產量提升三成。建議每兩年檢測一次,費用才500元很划算。
肥料配比速查表
最後分享自製的簡易配方:
| 目標效果 | 自配方案 | 商用替代品 |
|---|---|---|
| 促新梢 | 豆粕:骨粉=3:1 | 台肥43號 |
| 催花果 | 草木灰:魚渣=2:1 | 農友開花精 |
| 強樹勢 | 蚵殼粉:腐葉土=1:4 | 台農1號有機肥 |
如果預算有限,其實廚餘堆肥就很夠用。我家廚房菜渣、咖啡渣都倒進堆肥桶,三個月後變成黑金土。不過要提醒,肉類和油脂千萬別放,會發臭招蟲。
樹葡萄種植施肥真的沒有捷徑,但掌握這些要領至少少走五年冤枉路。剛開始可能會失敗幾次(像我當初燒死兩株苗),慢慢調整就能找到適合自己園子的方法。最重要的是觀察植株反應,葉片顏色、新梢長度都是最好的指引。