剛從東京回來，行李箱差點關不上！每次去日本玩，除了逛景點吃美食，我最愛鑽進巷弄裡的超市、藥妝店挖寶。相信我，日本超市簡直是另一個天堂，東西精緻、種類多到挑花眼，重點是好多東西台灣根本買不到，或者價差超大！這次就來掏心掏肺，分享我這些年累積下來，真心覺得非買不可、值得扛回來的「日本超市必買」清單。這不是廠商業配，純粹是一個愛買又愛吃的旅人，用真金白銀和行李箱空間換來的經驗談（笑）。

你可能會想，超市有什麼好逛的？不就是柴米油鹽？錯！大錯特錯！日本超市的魔力在於，它把日常變得不平凡。從限定口味零食、超神奇調味料、到品質爆表的生鮮水果牛奶，還有那些設計貼心、解決生活小困擾的日用品... 每次進去都像尋寶，不花個一小時、荷包不瘦一點，真的很難走出來。特別是某些季節限定、地區限定的商品，錯過真的會搥心肝啊！（我現在想起去年沒買到的某款草莓果醬還在心痛）

先講講我去日本超市必買的「零食飲料類」：這根本是罪惡的深淵！

日本零食的創意和細緻度真的是世界頂尖。我不是什麼零食專家，但嘴巴也算有點挑。以下這些是我每次必掃，而且分送親友零負評（甚至有回購指定款）的狠角色：

• (小提醒)：買零食記得看 賞味期限！雖然很多過期幾天也能吃，但送人或想放久點，挑日期新鮮的準沒錯。

上次在大阪的 Life超市，看到一款包裝樸素的奶油千層酥（不是知名品牌那種），抱著嘗鮮心態買了一包，結果驚為天人！酥皮層次分明，奶油香而不膩，後悔沒多買幾包... 這種驚喜感，就是逛超市的樂趣啊！當然，也不是每次都踩中寶，有些包裝很可愛的餅乾，吃起來就普通到不行（例如某款動物造型餅乾，只有甜味），這就是樂趣（？）與風險並存啦。

再來是「調味料&醬料類」：讓你家廚房秒變日式餐廳！

這類是我的最愛！日本調味料的細緻和功能性，真的讓人佩服。煮婦（夫）們看過來，這些是讓家常菜升級的秘密武器：

• 鰹魚醬油 (つゆ)：吃蕎麥麵、烏龍麵、冷豆腐的靈魂！風味層次豐富，比一般醬油多了鮮甜的海洋味。買 濃縮型 的，方便攜帶又省錢。 (必買原因：用途廣、風味獨特)
• 柚子胡椒 (ゆずこしょう)：九州名物！柚子的清香加上辣椒的微辛，沾燒肉、烤魚、拌涼菜、甚至加一點在湯裡都超提味！綠色（辣椒多）和黃色（柚子香多）都值得試。(必買原因：獨特風味、百搭)
• 白だし (白高湯)：萬能高湯基底！成分通常是鰹魚、昆布、香菇等鮮味來源。煮湯、蒸蛋、煮關東煮、甚至取代鹽巴炒菜，輕鬆帶出日式溫潤甘甜味。懶人煮菜神器！ (必買原因：方便、提升料理鮮度)
• 味噌 (Miso)：種類超多！赤味噌濃厚、白味噌甘甜。買小包裝嘗試不同產地風味（信州、仙台、北海道）。有些超市賣場還有當地小品牌，風味更獨特。別只買台灣也有的品牌啊！(必買原因：品質好、選擇多、價差大)
• 美乃滋 (Kewpie QP)：沒錯！就是台灣也有的QP美乃滋。但日本的版本 更酸一點、蛋黃味更濃醇！拌沙拉、沾炸物、做玉子燒，風味真的有差。(必買原因：風味更佳、價格便宜)
• 烤肉醬/燒肉醬：品牌多到眼花撩亂（例如エバラ、オリジン）。日本燒肉醬的平衡感很好，鹹甜適中不死鹹。買小瓶裝試試不同口味（柚子、蒜味、蘋果）。(必買原因：風味獨特、方便烤肉)
• 七味粉/柚子七味粉：帶點柚子香的七味粉（像是 柚子七味），香氣更有層次，撒在湯麵、丼飯上超讚。(必買原因：增添風味層次)

日本超市必買 調味料的重點在於「鮮味 Umami」的運用。記得在 業務超市 看到一大罐鰹魚粉才幾百日圓，煮湯煮粥挖一小匙，鮮味立刻爆發，比味精天然多了！買這些的時候，腦中會自動浮現家裡餐桌升級的畫面，扛起來特別心甘情願（雖然真的很重）。

不過老實說，有些地方特產醬料，像是北海道的某款奶油咖哩塊，我就覺得味道太濃太鹹，不太合口味。所以醬料類真的要碰點運氣，或先看看包裝上標示的風味描述（鹹い、甘い、酸っっぱい），挑自己喜歡的元素。

「冷藏/冷凍食品類」：新鮮直送行李箱？這區考驗你的勇氣和保冷能力！

這區是最挑戰行李箱空間和保冷技術的。風險高，但成功帶回來的成就感（和美味）也最大！前提是：保冷袋+冰寶+快速通關 缺一不可！適合短天數旅行、回台後立刻解決掉。

• 各種優格 (ヨーグルト)： 明治、森永、雪印... 選擇爆炸多！質地從濃稠希臘式到滑順的飲料型都有。特別推薦 無糖純優格，濃醇香，台灣難找到這麼優的。小杯裝方便攜帶。(必買原因：品質優、選擇多、價格實惠)
• 牛奶 (牛乳)： 日本鮮奶的香濃，喝過就回不去！明治、北海道3.6、四葉... 大廠小農品牌各有擁護者。買最小瓶裝（500ml）嚐鮮即可。(必買原因：香濃順口、新鮮)
• 即食湯品/濃湯杯 (スープカップ)： 冷天救星！玉米濃湯、南瓜濃湯、海鮮巧達濃湯... 粉末加水或熱牛奶就搞定。杯裝方便攜帶，味道比想像中濃郁。(必買原因：方便、快速、味道不差)

• 冷藏甜點 (プリン、シュークリーム)： 超市自有品牌或小廠的布丁、泡芙，常常便宜又好吃！奶香蛋香十足，口感細緻。 (必買原因：CP值高、美味)
• 冷凍水果 (冷凍フルーツ)： 特別是冷凍草莓、藍莓、芒果丁。日本水果品質好，冷凍技術佳。買回來打果汁、做優格碗、直接吃都超棒！保冷不滴水是關鍵。(必買原因：品質佳、用途廣)
• 冷凍炸物 (冷凍コロッケ、メンチカツ)： 業務超市是天堂！超大包的冷凍可樂餅、炸雞塊、漢堡排。回家氣炸或烤箱加熱，宵夜良伴！(必買原因：方便、選擇多、有時便宜)

我最愛在 AEON超市 的冷藏櫃挖寶。上次買到一款 「北海道奶油起司」，小小一盒，口感像冰淇淋一樣綿密，奶香濃到化不開，塗蘇打餅乾絕配！不過，挑戰過一次買冷藏的 日式半熟蛋，雖然好吃，但保冷壓力超大，全程抱著像抱炸彈，下次應該不敢了... 冷凍炸物扛過 業務超市 的家庭號炸雞塊，塞進行李箱空隙，回台氣炸出來，家人搶著吃，直說比速食店好吃，瞬間覺得辛苦值得了！這絕對是重量級 日本超市必買 選項之一（如果你行李箱夠大）。

最後是「日用雜貨&其他」：這些小東西讓生活更有質感

別以為超市只賣吃的！一些小東西設計貼心實用，價格又可愛，忍不住就會放進購物籃。

• 洗碗海綿/菜瓜布： 超多選擇！有些強調去污力強、有些標榜抗菌、還有可愛造型的。重點是通常比台灣便宜一點點。(必買原因：選擇多、價格實惠)
• 廚房小工具： 刨絲器、切蛋器、蔥花剪、煮蛋計時器... 小小一個解決廚房困擾。日本設計真的很懂主婦心。(必買原因：設計貼心、好用)
• 保鮮盒/保鮮袋： 品質好、密封性佳、尺寸選擇多樣。有些微波爐、洗碗機可用，很方便。(必買原因：品質優、功能佳)
• 
• 入浴劑 (バスソルト、入浴剤)： 種類爆炸多！溫泉成分、香氛療癒、卡通造型... 泡個澡就像在日本溫泉旅館。買袋裝的經濟實惠。(必買原因：種類多、療癒放鬆)
• 女性生理用品： 部分品牌（比如 花王樂而雅 ）的日本版吸收力、透氣度或包裝設計可能更好。可以比較看看。(必買原因：可能更好用、設計不同)
• 口罩： 若有特定偏好（如尺寸、耳帶柔軟度、透氣度），日本選擇也多，部分設計更貼合臉型。(必買原因：選擇多樣、設計可能更佳)

在 Ito Yokado 買過一個 「多功能蔬菜切片器」，可以切薄片、厚片、波浪片，對於我這種刀工很爛的人來說簡直是神器！價格也不貴。入浴劑更是必囤，尤其冬天泡一個熱水澡，丟一顆有薰衣草香氣的溫泉湯之花，疲勞瞬間消失一大半。這種提升生活小確幸的東西，絕對是 日本超市必買 清單裡容易被忽略，但買了會感謝自己的寶物。

去哪裡買最划算？我的踩點經驗分享

日本超市品牌很多，各有優勢：

1. 業務超市 (業務スーーパー)： 我的最愛！便宜！大碗！ 目標客群是餐廳業者，所以有很多大包裝、冷凍食品、調味料、食用油等。想找大份量、買回去分裝或囤貨，首選這裡。常見品牌：業務スーーパー。缺點是分店可能不在最熱鬧的觀光區，要稍微查一下。
   • 價格： 通常是同類商品最便宜的！特別是冷凍食品、油、糖、麵粉、大包裝零食。
   • 地址舉例 (東京)： 東京都豊島区西池袋1-15-7 (池袋店) / 自己用 Google Maps 搜尋附近分店最準。
   • (真心話)：進去會失心瘋，但記得行李箱空間和重量限制！扛過5公斤裝的冷凍薯條，最後吃好久...
   • 
2. AEON (イオン) / AEON STYLE / MaxValu： 超大！超齊全！從生鮮食品、熟食、零食、日用品到衣物家電都有，像台灣的大潤發、家樂福。 TOPVALU 是AEON旗下品質不錯的自有品牌，價格合理，很值得挖寶。通常開在郊區或大型商場內 (如永旺夢樂城)。
   • 價格： 中等，常有促銷。TOPVALU自有品牌CP值高。
   • 地址舉例 (東京近郊)： イオンンレイクタウン (埼玉縣越谷市) / イオン幕張新都心店 (千葉縣千葉市)。市區也有較小型的AEON超市。
   • (個人經驗)：很像在尋寶，尤其熟食區便當、壽司有時候折扣下來很划算，晚餐就解決了。TOPVALU的茶包、餅乾、飲料我買過很多次，品質穩定。
3. Life (ライフ)： 感覺比較精緻一點的超市，生鮮品質普遍不錯，熟食區看起來很誘人。分店數量多，在東京等大城市鬧區也容易找到。
   • 價格： 感覺比業務超市稍高一點，但比高級超市便宜。生鮮和熟食是強項。
   • 地址舉例 (東京市中心)： 東京都新宿区新宿3-38-1 (ルミネエスト新宿店內) / 東京都渋谷区道玄坂2-29-5 (道玄坂店)。
   • (小感想)：下班時間主婦很多，熟食搶很快！便當、沙拉、炸物選擇多，適合懶得煮或住Airbnb想簡單吃的人。在那邊發現的無名奶油餅乾就是經典案例。
4. Ito Yokado (イトーヨーカドー)： 也是大型綜合賣場，類似AEON，商品種類齊全。有些分店規模很大。
   • 價格： 類似AEON。
   • 地址舉例： 東京都新宿区新宿3-38-1 (新宿店，很大) / 各地都有分店。
   • (印象)：很好逛，特別是日用品和文具區。超市部分和AEON很像。
5. Oasis (オアシス)： 關西地區（特別是京阪神）常見的大型連鎖超市，性質類似AEON，商品種類非常多。
   • 價格： 中等。
   • 地址舉例 (大阪)： 大阪府大阪市北区角田町8-7 (阪急梅田站附近) / 各區都有分店。
   • (關西經驗)：在大阪心齋橋附近逛過，地點方便，觀光客多，但東西還是很齊全，適合行程緊湊時補貨。
6. Seijo Ishii (成城石井)： 這家定位比較高檔一點，主打進口商品和高品質生鮮食品。可以看到很多歐美食材、高級水果、精緻甜點、紅酒等。價格相對較高。
   • 價格： 偏高。
   • 地址舉例： 通常在車站內或高級住宅區、百貨公司內 (如東京Midtown、JR Tokyo Station內)。
   • (心得)：進去會覺得錢包痛，但偶爾想找特別的進口食材或高級水果禮盒送禮，是個選擇。自己買來吃的話... 偶一為之啦！他們的熟食沙拉吧看起來很厲害（但也貴）。

相信我，比起擠在觀光客爆滿的藥妝店（而且藥妝店賣的零食通常比較貴一點點），超市才是挖寶撿便宜、體驗當地人生活的好地方。尤其是 業務超市 和 AEON/TOPVALU，絕對是精打細算又想買好貨的 日本超市必買 首選戰場！

買買買之前，這些眉角很重要！

• 保冷是王道： 想挑戰冷藏冷凍品？保冷袋（保冷バッグ）和冰寶（保冷剤）一定要準備！藥妝店或百元店就買得到。保冷袋裝好東西後，外面再用衣服包一層加強隔熱。下飛機提領行李後，最好直奔回家放冰箱！
• 行李箱空間&重量： 買之前請冷靜！想想行李箱還有多少空間？航空公司行李限重多少？（尤其廉航）液體類（醬油、つゆ）包裝要確實密封防漏，外面最好再套一層塑膠袋。易碎品（餅乾、雞蛋布丁）要妥善包在衣物中間緩衝。零食雖然輕，但體積大也很佔空間。
• 付款方式： 大部分超市都能刷卡（Visa, Master居多，JCB更好），也收Suica/Pasmo等交通卡（小額方便）。但有些小店或業務超市可能設有最低刷卡金額（例如¥3000以上才能刷），身上備點現金比較保險。
• 環保意識： 日本超市塑膠袋多半要收費（¥3-¥5不等），記得自備購物袋喔！結帳櫃台通常會提供紙箱讓客人打包商品（尤其業務超市），善加利用可以省下買袋子的錢，裝箱也比較好扛。
• 比價小樂趣： 同樣的商品（例如KitKat），在不同超市、甚至同品牌不同分店（市區vs郊區），價格可能會有微小差異（¥10-¥30左右）。但專程比價太耗時，除非你時間多或剛好路過兩家，不然我是覺得不必太糾結，開心買最重要！畢竟 日本超市必買 的東西，整體來說已經比在台灣買便宜或特別多了。

講了這麼多，你可能會問：真的值得這樣大包小包扛回來嗎？

老實說，有些東西台灣也進口得到，價格當然貴很多。但更多是 「限定版」、「當地小品牌」、「新鮮度」 的差異。那份 「自己在當地發現」 的樂趣，還有回家後打開戰利品、和家人朋友分享時 「啊！這就是日本的味道」 的滿足感，對我來說，是旅行回憶很重要的延伸。每次打開冰箱拿出那瓶柚子胡椒，就會想起在福岡超市挑選時興奮的心情，還有那晚吃的豐後牛燒肉... 味覺真的能瞬間把人帶回那個時空。

當然，也不是每次都完美。買過調味太鹹的醬料、普通到不行的餅乾，或是保冷失敗只能忍痛丟掉的優格... 這些都是旅行的「成本」啦（苦笑）。但整體而言，逛超市、扛戰利品，早已成為我日本旅行不可或缺的儀式感。那份融入當地日常生活的感覺，很棒。

所以啊，下次規劃日本行時，記得把「超市巡禮」排進行程吧！別忘了這份用行李箱滾輪和肩膀酸痛換來的 日本超市必買 真心推薦清單。準備好你的購物袋（和信用卡），衝吧！保證收穫滿滿（物理上和心靈上都是）！

Q&A (你問我答)